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■本店的招牌菜是生魚片拼盤/壽司拼盤 *詳情請參閱附上的菜單。
[紅碗生魚片拼盤] 9種（2-3人份）
4280日元(含税)
*內容可能會根據季節和捕魚條件而變化。
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[紅碗生魚片拼盤] 9種（2-3人份）
4280日元(含税)
*內容可能會根據季節和捕魚條件而變化。
[紅碗生魚片拼盤] 7種（1-2人份）
3280日元(含税)
*內容可能會根據季節和捕魚條件而變化。
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[紅碗生魚片拼盤] 7種（1-2人份）
3280日元(含税)
*內容可能會根據季節和捕魚條件而變化。
[生魚片拼盤] 5種（1份）
2480日元(含税)
*內容可能會根據季節和捕魚條件而變化。
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[生魚片拼盤] 5種（1份）
2480日元(含税)
*內容可能會根據季節和捕魚條件而變化。
【壽司拼盤 階梯式排列】10件高級握壽司
5000日元(含税)
*內容可能會根據季節和捕魚條件而變化。
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【壽司拼盤 階梯式排列】10件高級握壽司
5000日元(含税)
*內容可能會根據季節和捕魚條件而變化。
【木屐壽司拼盤】高級握壽司10件
4000日元(含税)
*內容可能會根據季節和捕魚條件而變化。
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【木屐壽司拼盤】高級握壽司10件
4000日元(含税)
*內容可能會根據季節和捕魚條件而變化。
[木屐壽司拼盤] 普通握壽司 10件
3500日元(含税)
*內容可能會根據季節和捕魚條件而變化。
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[木屐壽司拼盤] 普通握壽司 10件
3500日元(含税)
*內容可能會根據季節和捕魚條件而變化。
■全部壽司 *也有其他菜單。
黃尾魚
310日元(含税)
[Gand] *季節限定
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黃尾魚
310日元(含税)
[Gand] *季節限定
白族貝類
¥420(含税)
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白族貝類
¥420(含税)
白蝦
¥530(含税)
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白蝦
¥530(含税)
富山蝦（牡丹蝦）
¥610(含税)
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富山蝦（牡丹蝦）
¥610(含税)
紅雪蟹蟹肉
400日元(含税)
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紅雪蟹蟹肉
400日元(含税)
紅雪蟹蟹味噌
400日元(含税)
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紅雪蟹蟹味噌
400日元(含税)
蟹肉海膽配蟹味噌
¥640(含税)
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蟹肉海膽配蟹味噌
¥640(含税)
南方藍鰭鮪魚（紅）
310日元(含税)
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南方藍鰭鮪魚（紅）
310日元(含税)
南方藍鰭鮪魚（toro）
¥530(含税)
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南方藍鰭鮪魚（toro）
¥530(含税)
沙丁魚（烤蔥）
220日元(含税)
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沙丁魚（烤蔥）
220日元(含税)
竹莢魚（烤蔥）
220日元(含税)
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竹莢魚（烤蔥）
220日元(含税)
[自製]鯖魚成品
220日元(含税)
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[自製]鯖魚成品
220日元(含税)
五條鰤
300日元(含税)
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五條鰤
300日元(含税)
紅鯛魚
300日元(含税)
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紅鯛魚
300日元(含税)
時令魷魚奧薩鹽
300日元(含税)
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時令魷魚奧薩鹽
300日元(含税)
紅色貝殼串
¥330(含税)
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紅色貝殼串
¥330(含税)
甜蝦（2隻）
380日元(含税)
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甜蝦（2隻）
380日元(含税)
【自製】柚子香煮海鰻
¥420(含税)
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【自製】柚子香煮海鰻
¥420(含税)
醬油蒸真蠔
450日元(含税)
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醬油蒸真蠔
450日元(含税)
方舟殼
600日元(含税)
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方舟殼
600日元(含税)
鰻魚（白烤）
600日元(含税)
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鰻魚（白烤）
600日元(含税)
鰻魚（烤）
600日元(含税)
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鰻魚（烤）
600日元(含税)
魷魚配海膽
¥680(含税)
1/10
魷魚配海膽
¥680(含税)
生海膽小盤壽司
¥980(含税)
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生海膽小盤壽司
¥980(含税)
生海膽子小盤壽司
1280日元(含税)
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生海膽子小盤壽司
1280日元(含税)
■軍艦卷
井倉軍艦卷
¥420(含税)
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井倉軍艦卷
¥420(含税)
生海膽鮭魚子軍艦卷
¥780(含税)
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生海膽鮭魚子軍艦卷
¥780(含税)
生海膽軍艦卷
¥980(含税)
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生海膽軍艦卷
¥980(含税)
■單份生魚片 *也有其他菜單。
白蝦
1410 jpy(含税)
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白蝦
1410 jpy(含税)
黃尾魚
1280日元(含税)
[Gand] *季節限定
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黃尾魚
1280日元(含税)
[Gand] *季節限定
白族貝類
¥1080(含税)
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白族貝類
¥1080(含税)
南方藍鰭鮪魚旋鈕
¥980(含税)
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南方藍鰭鮪魚旋鈕
¥980(含税)
南方藍鰭鮪魚（鮪魚）旋鈕
1280日元(含税)
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南方藍鰭鮪魚（鮪魚）旋鈕
1280日元(含税)
五條鰤
1180日元(含税)
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五條鰤
1180日元(含税)
紅鯛魚
1280日元(含税)
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紅鯛魚
1280日元(含税)
時令魷魚
¥910(含税)
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時令魷魚
¥910(含税)
甜蝦
860日元(含税)
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甜蝦
860日元(含税)
沙丁魚
¥750(含税)
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沙丁魚
¥750(含税)
竹莢魚
¥750(含税)
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竹莢魚
¥750(含税)
[自製]鯖魚成品
¥750(含税)
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[自製]鯖魚成品
¥750(含税)
生牡蠣
¥750(含税)
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生牡蠣
¥750(含税)
生海膽
2800日元(含税)
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生海膽
2800日元(含税)
■特產 用富山名水製作的溫水豆腐 使用富山縣產的豆腐。
奧薩醬煮豆腐
¥640(含税)
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奧薩醬煮豆腐
¥640(含税)
明太子醬煮豆腐
¥640(含税)
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明太子醬煮豆腐
¥640(含税)
■富山縣的海鮮小吃
【自製】醃螢魷魚
¥640(含税)
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【自製】醃螢魷魚
¥640(含税)
【自製】柚子醬魷魚
¥640(含税)
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【自製】柚子醬魷魚
¥640(含税)
【自製】香辣甜蝦
880日元(含税)
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【自製】香辣甜蝦
880日元(含税)
[特色海鮮涮鍋] 喉嚨黑鍋
市場價格
*搭配編織蔬菜
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[特色海鮮涮鍋] 喉嚨黑鍋
市場價格
*搭配編織蔬菜
[名海鮮涮鍋] 鰤魚涮鍋
市場價格
*季節限定 *附編織蔬菜
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[名海鮮涮鍋] 鰤魚涮鍋
市場價格
*季節限定 *附編織蔬菜
【特色海鮮涮鍋】真牡蠣薑末味噌火鍋
1980日元(含税)
*搭配編織蔬菜
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【特色海鮮涮鍋】真牡蠣薑末味噌火鍋
1980日元(含税)
*搭配編織蔬菜
[名海鮮涮鍋] 紅鯛魚涮鍋
1980日元(含税)
*搭配編織蔬菜
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[名海鮮涮鍋] 紅鯛魚涮鍋
1980日元(含税)
*搭配編織蔬菜
【紅雪蟹】醋蟹
¥640(含税)
1/10
【紅雪蟹】醋蟹
¥640(含税)
【紅雪蟹】蟹肉和蟹味噌醬
¥750(含税)
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【紅雪蟹】蟹肉和蟹味噌醬
¥750(含税)
【紅雪蟹】清蒸蟹和蟹味噌
1200日元(含税)
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【紅雪蟹】清蒸蟹和蟹味噌
1200日元(含税)
■開胃菜
醃黃瓜 / 大麥味噌醃蘿蔔 / 金時草大田 各種類型
¥330(含税)
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醃黃瓜 / 大麥味噌醃蘿蔔 / 金時草大田 各種類型
¥330(含税)
醬油醃製的長島
¥640(含税)
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醬油醃製的長島
¥640(含税)
梅子水晶鯊魚軟骨配梅子肉
¥640(含税)
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梅子水晶鯊魚軟骨配梅子肉
¥640(含税)
生蠔醋
¥750(含税)
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生蠔醋
¥750(含税)
海帶魚子大田
¥780(含税)
1/10
海帶魚子大田
¥780(含税)
Anpan肝臟ponzu
¥780(含税)
1/10
Anpan肝臟ponzu
¥780(含税)
醬蒸真蠔（3隻）
¥980(含税)
1/10
醬蒸真蠔（3隻）
¥980(含税)
■烤/蒸也適合搭配酒精飲料
【自製】水煮海鰻（6條）
¥1080(含税)
1/10
【自製】水煮海鰻（6條）
¥1080(含税)
鰻魚（白烤鰻魚6條）
1650日元(含税)
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鰻魚（白烤鰻魚6條）
1650日元(含税)
鰻魚（蒲燒6塊）
1650日元(含税)
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鰻魚（蒲燒6塊）
1650日元(含税)
■海鮮天婦羅/油炸食品
炸白魚
¥640(含税)
松露加鹽
1/10
炸白魚
¥640(含税)
松露加鹽
炸白蝦
¥750(含税)
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炸白蝦
¥750(含税)
炒黃耆（2）
¥750(含税)
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炒黃耆（2）
¥750(含税)
炸蟹蓮藕剪（3件）
¥780(含税)
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炸蟹蓮藕剪（3件）
¥780(含税)
炸安康魚
¥980(含税)
松露加鹽
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炸安康魚
¥980(含税)
松露加鹽
正宗牡蠣天婦羅（3個）
¥980(含税)
松露加鹽
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正宗牡蠣天婦羅（3個）
¥980(含税)
松露加鹽
■湯/蛋蒸
甜蝦味噌湯
380日元(含税)
1/10
甜蝦味噌湯
380日元(含税)
海帶味噌湯
310日元(含税)
1/10
海帶味噌湯
310日元(含税)
紅味噌湯
310日元(含税)
1/10
紅味噌湯
310日元(含税)
蛋羹
¥420(含税)
1/10
蛋羹
¥420(含税)
螃蟹和雞蛋羹
¥520(含税)
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螃蟹和雞蛋羹
¥520(含税)
海膽醬蒸蛋羹
¥640(含税)
1/10
海膽醬蒸蛋羹
¥640(含税)
■沙拉
松露風味蔬菜沙拉
¥680(含税)
1/10
松露風味蔬菜沙拉
¥680(含税)
紅雪蟹沙拉
1280日元(含税)
1/10
紅雪蟹沙拉
1280日元(含税)
■甜點
香草冰淇淋最中
¥420(含税)
1/10
香草冰淇淋最中
¥420(含税)
富山清酒冰淇淋
500日元(含税)
1/10
富山清酒冰淇淋
500日元(含税)
[自製] 加泰隆尼亞語
500日元(含税)
1/10
[自製] 加泰隆尼亞語
500日元(含税)
